Ricetta Biscotti milanesi

Luglio 18th, 2010 by giancarlo

 

Ricetta Biscotti milanesi

Caratteristiche:

  • Preparazione: 45 Min
  • Cottura: 12 Min
  • Pronta In: 57 Min

Ingredienti

  • Farina, 250g
  • Zucchero, 125g
  • Burro fresco, 50g
  • Uova, 2 tuorli
  • 1 Limone non trattato
  • Sale

Preparazione

Versate sulla spianatoia la farina, unite lo zucchero, un pizzico di sale e mescolate gli ingredienti, disponeteli a fontana e ponetevi al centro i tuorli e un volume d’acqua pari a due mezzi gusci d’uovo,aggiungete anche il burro leggermente ammorbidito e a pezzetti, e la scorza grattugiata di mezzo limone. Impastate ancora sino ad ottenere una pasta perfettamente liscia ed omogenea. Con il matterello stendetela sulla spianatoia infarinata, ottenendo una sfoglia dello spessore di 4mm.
Usando stampini di varie forme (cuore, rombo, fiore, mezzaluna, ecc.) ricavate tanti biscotti, allineateli leggermente distanziati tra loro su,una o due placche imburrate e infarinate.
Cuocete in forno già caldo a 170° per circa 12 minuti
Quando i biscottini saranno ben cotti e dorati, sistemateli su una gratella da pasticceria e lasciateli raffreddare completamente.

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Windows7: disabilitare la richiesta di esecuzione di un file dannoso

Luglio 18th, 2010 by giancarlo

Cari lettori, sono sicuro che qualcuno di voi avrà già installato sul proprio computer il nuovissimo sistema operativo Windows 7. Oltre alle tante note positive, c’è da dire che ogni volta che scaricate un file da internet o da un altro computer in rete locale, al momento dell’esecuzione vi apparirà un messaggio che vi avvisa che il file in questione non proviene dal vostro PC e quindi potrebbe essere potenzialmente dannoso. Di solito, bisogna premere ogni volta sul tasto “esegui” con una conseguente perdita di tempo, quindi sarebbe opportuno trovare un modo per disabilitare questa inutile funzione. Per questo motivo, ora vi spiegherò in pochi semplici passi come fare per eliminare questa finestra :

  • Cliccate su Start/ Esegui(oppure premete Windows+R) e digitate “gpedit.msc”, ovviamente senza includere i doppi apici ;
  • Nell’elenco che vi compare, cliccate su “configurazioni utente”, poi su “modelli amministrativi”, su “componenti di windows” ed infine in “gestione allegati”
  • Ora, abilitate la policy e nella lista di inclusione inserite le estensioni dei file da permettere.

Nell’ultimo punto, potrete inserire qualsiasi formato esistente, per esempio io ho incluso soltanto i file di tipo eseguibile inserendo nell’ apposita casella l’estensione “.exe” . Ora avrete finalmente risolto questo problema e non dovrete più cliccare ogni volta per accedere ad un file.

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